新学期食堂员工工作培训会召开，筑牢安全防线与服务根基

  新学期伊始，食堂员工工作培训会于8月29日顺利举行，会议围绕安全保障、认知提升与卫生整治三大核心展开，为新学期师生饮食服务保驾护航。

 

 会议明确要求全体员工坚守三大安全底线：一是严守食品安全，保障师生饮食卫生健康；二是落实生产安全，规范操作以杜绝事故；三是重视交通安全，确保员工通勤与物资运输安全。同时，会议强调要提升工作认知与方向，通过强化责任意识、坚持问题导向主动排查隐患，并严格落实“四个最严”要求，筑牢食堂管理防线。此外，会议部署推进“三清”工作，即全面清洁食堂场所、规整仓库物资、检修清洁设备，全力消除卫生死角与安全隐患。